정신없는 상황일수록 건강을 챙기는 것이 더욱 중요하다 합니다. 이럴때 몸에 좋은 음식으로써 생강 효능과 부작용, 보관법에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 생강 같은 경우 면역력 강화, 체온 보호, 소화촉진 등에 좋다 하니 이러한 식품을 통해 건강 관리에 힘써주시면 좋을 것 같습니다. 그럼 이제부터 생강 효능에 대해 소개하도록 하겠습니다. 생강이란 생강 같은 경우 조미료로 자주 사용되는 뿌리채소 입니다. 특히 김치에 조금만 넣으면 젓갈의 비린내를 제거하는데 탁월한 효과가 있습니다. 다른 채소에 비해서 고온에서 잘 자라며 수분을 유지하지 못하는 척박한 밭에서는 재배가 어렵습니다. 발아 시간이 오래 걸리며 봄에 생강을 심고 약 한 달 후에 생강 발아를 볼 수 있습니다. 열대 또는 아열대 다년초이지만 월동..